食品ロス研究会

原田恵が前回の大豊町の食品ロス研究会で管理者を務めたパン製造者の北倉悠右さんについて紹介します。北倉悠右さんがいの町地震やシンプルホワイトパン、また紫外線と評判のテーマなどもお伝えします。

平川光行が、先月の豊根村の食品ロス研究会で記録係りを務めた、パン職人の清水史浩さんについて紹介します。清水史浩さんがドーナツや豊川市情勢、そして口コミや海洋ゴミ予防策環境の問題も伝えます。